絹さやベーコンの卵炒め

かじゅあ☆
かじゅあ☆ @cook_40099870

切って炒めて簡単一品!
味付けもシンプルなのに美味い♪
このレシピの生い立ち
絹さや、あまり好きではないが大量に頂いたんですよ(笑)
消費しようと誤魔化した一品。でも意外と癖になる美味さでびっくり♪

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材料

2人分
  1. 絹さや ひとつかみ
  2. ベーコン 34g(4枚入)
  3. エリンギ 1パック
  4. 2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に切ります。絹さやは筋を取り、ベーコンは1センチくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、先ほど切った具材を炒めます。

  3. 3

    といた卵をいれ、半熟になったら塩コショウとしょうゆで、味付けをして完成です!

コツ・ポイント

コツはありません(笑)

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