アプリでひらく作り方
- 1
えんどうの筋をとり茹でます(約2分)
- 2
竹輪は適当な大きさに刻みます。
- 3
ボールに卵を割り、マヨネーズ、コンソメ、塩胡椒を加え混ぜます。
- 4
フライパンに油をひき、竹輪、さやえんどうを軽く炒め、3の卵を回し入れ卵が絡むように炒めたら完成。
コツ・ポイント
さやえんどうは茹ですぎないように。
溶き卵にマヨネーズを合わせるだけでふわふわ卵に変身。
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