さけ缶de紅の和風はんばーぐ

のりたんパパ
のりたんパパ @cook_40038936

みんな大好きハンバーグ。みんな大好きあけぼのさけ缶を使って、ほんのりピンク色のごきげんな和風ハンバーグの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
さけ缶を使ったレシピコンテスト用に考案してみました。

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材料

2~3人分
  1. あけぼのさけ缶 100g
  2. 豚ミンチ 100g
  3. 木綿豆腐 100g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 大根 適量
  6. 大葉 1枚
  7. 味ポン 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。木綿豆腐小さく崩して電子レンジで加熱してしっかり水分を飛ばす。

  2. 2

    ボールにあけぼのサケ缶、豚ミンチ、塩、1を入れて白っぽく粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    丸く成形して焼く。

  4. 4

    大葉と大根おろしをのせ、味ポンをかけて食べる。

コツ・ポイント

豆腐の水分はしっかり切りましょう。タネがゆるいようなら豚ミンチを足して下さい。

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レシピ作者

のりたんパパ
のりたんパパ @cook_40038936
に公開
 一昨年の7月にパパになりました。  レシピは私が、つくれぽの料理は妻が、日記のネタは我が子(2歳7カ月・8カ月)がと、親子三人四脚でキッチンを運営しております。  皆様のレシピで豊かな食生活が送れる事に、いつも感謝しています。 最近、妻がブログを始めましたので、見てやって下さい。http://ameblo.jp/oriente3200/
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