夏！がっつり甘辛焼き肉と蒸し野菜

レタスはザクザクと切り、お皿に盛っておく。ニンジンなどの蒸し野菜（好みで何でもok）は、5ミリくらいの暑さに切っておく。

蒸し野菜に該当する野菜をレンジ用のパックに入れ、カップにちょっと辛めの塩水大匙１～２を作り、野菜に振りかける。

野菜を３～４分レンジで調理する。硬さは好みで調整。

フライパンにごま油をしき、お肉を炒める。色が変わってきたら砂糖をかける。酒・水をいれ最後にめんつゆで味付けする。

味見をして酒・砂糖・水などで好みの味に調整する。強火にして１～２分煮汁を絡める。

あまり長い時間火にかけるとお肉が硬くなるので注意。お肉をレタスの上に盛りつけ、蒸し野菜を添えて出来上がり。