エビとはんぺんのサラダё
ё傑作仕事人ё @cook_40139449
エビのプリプリ感，はんぺんのフワッと感.ブロッコリーのコリコリ感が一度に楽しめるサラダです♪
このレシピの生い立ち
たまには、エビマヨやエビチリじゃないものを食べた〜い！と思って作ったサラダです。…って、結局マヨネーズを使っていますが…ё
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いて背わたを取ったエビをきれいに洗い、キッチンペーパー等で水気を取っておく。
- 2
エビに軽く塩をふり、片栗粉をまぶして沸騰した湯で１，２分茹で，ザルに取っておく。
- 3
はんぺんは１ｃｍ角に切って茹で、ザルに取っておく。
- 4
ブロッコリーは小房に切り分け茹でてザルに取っておく。
- 5
【２】【３】【４】をボールに入れ、★を入れてサックリ混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
面倒でも、片栗粉をまぶしてから茹でて下さいёプリプリ感に感動しますよ♪
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