簡単爽やか☆大豆とカブの炊込みご飯

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

簡単!炒り大豆とカブの炊き込みご飯を紹介します。大豆の甘みと塩もみしたカブの塩味が絶妙な炊き込みご飯です。栄養満点!
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。

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材料

4人分(1人分339kcal)
  1. 2合
  2. 炒り大豆 60g
  3. カブ 120g
  4. カブの葉 80g
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ≪下処理≫
    カブ→8mm角に切る。カブの葉→細かく切る。
    両方を塩でもむ。

  2. 2

    ≪作り方≫
    ①いつもの水加減で炊飯器をセットする。
    ②その中に炒り大豆を入れて炊飯する。

  3. 3

    ③炊き上がったら、塩もみしたカブを混ぜ合わせる。
    終わり!簡単!

コツ・ポイント

カブのほかにも、いろいろなお野菜の塩もみで作っていただけます。ぜひお試しください。

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レシピ作者

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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