生おからをボールに入れ、1cm位の大きさに切ったベーコン･塩･こしょうを加えてヘラなどで混ぜる。

１のボールに、溶き卵を加えて混ぜる。

２を押さえてから、6等分にする。

プロセスチーズを、6等分に切る。

４の生おから1つ分を手のひらにのせ、５のプロセスチーズを包むように形を丸く整える。

６を、6個分作る。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、７を並べて入れてふたをして、中火で2分位焼く。

８のふたを開け、おからを丸めたものをひっくり返し、再びふたをして弱火で2分位焼く。

11のおからを丸めたものをひっくり返し、バターとしょうゆの残りの分量を入れてもう片側に味をつける。

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