無花果ジャムの豆腐酒粕アイス

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

ヘルシーな豆腐とコクのある酒粕と無花果ジャムの簡単なアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
使いきれないジャムを活用しました。

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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. 酒粕 大さじ2
  3. 無花果ジャム 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    酒粕を練った後、豆腐と無花果ジャムを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に入れて冷凍庫で2時間凍らせる。ときどき、モミモミする。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがある場合は、滑らかになるまでギュンしてください。

甘さは味見して調整してください。凍らせると甘さが控えめになります。食べる直前にジャムをのせてもOKです。

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レシピ作者

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427
に公開
普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。
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