お弁当に✿簡単！！なすの焼き浸し

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しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

出汁がよくしみて美味しいですよ♡
簡単なので是非試してみてください！！
このレシピの生い立ち
煮るのは時間がかかるので、レンジで時短にしました！

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. 昆布つゆ 適量
  3. 水 適量

作り方

  1. 1

    なすを2㎝ほどの輪切りにして、500wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    熱したフライパンに①を入れ、両面に焼色をつける。

  3. 3

    タッパーに②を入れ、1/3まで昆布つゆを入れ残りの2/3（なすが浸るまで）は水を入れる。

  4. 4

    一晩、冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪
    写真はすり胡麻を振りかけて、いんげんをそえました！！

コツ・ポイント

フライパンでは焼色をつけるだけなので、油はひかなくてOKです☆

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
に公開
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。　　　　　　　　　　　
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