具材たっぷりつくね〜とろけるチーズのせ〜
poplarkyon @cook_40147895
具材盛りだくさん、大葉の香りとチーズが効いたつくねです。
このレシピの生い立ち
肉だけでなく野菜も一緒に食べたいと思い考えてました！
具材たっぷりつくね〜とろけるチーズのせ〜
具材盛りだくさん、大葉の香りとチーズが効いたつくねです。
このレシピの生い立ち
肉だけでなく野菜も一緒に食べたいと思い考えてました！
作り方
- 1
玉ねぎ・しいたけ・にんじん・大葉をみじん切りにする。
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- 2
☆の調味料を予め混ぜ合わせておく。
- 3
ミンチを粘りが出るまでこねる。
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- 4
捏ねたミンチにみじん切りにした具材と★を加え、よく混ぜ合わせる。
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- 5
ごま油をしいたフライパンに小判型に形を整え並べる。
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- 6
中火で焼き目がつくまで焼いたら、裏面にひっくり返し、火を少し弱め3分程蓋をして焼く。
-
- 7
火が通ったら予め混ぜ合わせておいた☆を回し入れ、絡める。
-
- 8
お好みでとろけるチーズをのせ、タレをチーズの上からかければ完成。
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コツ・ポイント
具の内容は作るときによって違いますが、この組み合わせが1番好きです！チーズも無くても良いですが、我が家では必須です！
主婦歴もうすぐ2年の新米です。2年前は毎日ご飯を作るのが苦でしかなかったのですが、クックパッドの先生方のおかげで今は少しずつ楽しみながらご飯を作れるようになりました！自分で工夫して作る事も出てきたので、少しずつレシピを載せていければと思います。まだまだ若輩者ですが、よろしくお願いします。
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