作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切り
サラダ油をいれ、色が飴色になるまで炒める。そしてニンニクを入れる。 - 2
ターメリック 塩 トマト缶を入れ油と分離するくらいまで中火。
- 3
ジャガイモは約1から2センチセンチ角くらいの大きさに切る
人参はジャガイモより少小さめにきる - 4
肉入れ弱火
ジャガイモと人参をいれる。
蓋をし肉に完全に火がとおるまで煮込む。 - 5
カップ1/4水加え煮込み、再度カップ1/4水いれ煮込む
コツ・ポイント
肉は、鶏肉ならどの部位でも良い( ^ω^ )
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