材料5つ♪麺つゆで簡単！鶏肉のおかか炒め
だぶるす♡ @cook_40118316
我が家の簡単超速炒め物。
急ぎの時やお弁当の時は肉を小さめに切ると蓋不要&味もしっかりついて冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。
材料5つ♪麺つゆで簡単！鶏肉のおかか炒め
我が家の簡単超速炒め物。
急ぎの時やお弁当の時は肉を小さめに切ると蓋不要&味もしっかりついて冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、インゲンは茹でて3〜4センチの長さに切る。冷凍インゲンをポキポキ折って熱湯をかけてもOK。
- 2
鶏肉はビニール袋の中で片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を焼いていく。片面が焼けたら返して蓋をして中まで火を通す。
-
- 4
ここからは超速仕上げ！
麺つゆを回しかけ肉に絡めたらすぐにかつお節を投入。フライパンを揺すって全体に絡んだら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
鶏肉は唐揚げ用サイズでレシピにしましたが、その場合は中まで火が通るよう蓋をしてください。
麺つゆを入れてからは超速♪麺つゆの濃さによってご自分のお好みの量で。私はいつもボトルから直接(^^;;
アスパラや絹さやでも美味しいです。
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