食欲の無いときは コンソメジュレ風寒天

potetomama
potetomama @cook_40105881

コンソメと寒天でダイエットメニュー。でも おいしいですよ。ジュレ風なのでおかずの一品にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューの一環で毎日寒天レシピを作っています。
ダイエットメニューのはずが とってもおいしくてたくさん食べちゃいます。でも低カロです。

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材料

作り方

  1. 1

    卵を固ゆでにして卵切りで切って置く。卵きりが無い方は がんばって輪切りにしてください、

  2. 2

    700cc~800cが入る密閉容器に輪切りの卵とミックスベジタブルを敷く。

  3. 3

    鍋に水200ccを沸かしコンソメスープの素を溶かす。別の容器に水300ccを振り入れダマにならないように溶かす。

  4. 4

    コンソメの鍋に溶けた寒天粉を入れ軽く沸騰させる。卵とミックスベジタブルのうえに注ぐ。

  5. 5

    あら熱を取り 冷蔵庫で冷やす。3時間以上入れておくと冷え冷えでおいしいです。

コツ・ポイント

粉寒天は多めですが 具が入るときは少々多めにしてください。密閉容器を使った理由は金属製の型だと寒天を流した後、熱くて扱いが大変だからです。ただし固まるのに少々時間かかります。

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レシピ作者

potetomama
potetomama @cook_40105881
に公開
3人家族なのに もう凄くたくさん食べる家族のコックです。年の行った母もいますが 私のチャレンジレシピも喜んで食べてくれます。辛い物を作るときは 辛くない物と辛い物2種類作ります。まだまだ いろいろチャレンジします。
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