食欲の無いときは コンソメジュレ風寒天

potetomama @cook_40105881
コンソメと寒天でダイエットメニュー。でも おいしいですよ。ジュレ風なのでおかずの一品にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューの一環で毎日寒天レシピを作っています。
ダイエットメニューのはずが とってもおいしくてたくさん食べちゃいます。でも低カロです。
作り方
- 1
卵を固ゆでにして卵切りで切って置く。卵きりが無い方は がんばって輪切りにしてください、
- 2
700cc~800cが入る密閉容器に輪切りの卵とミックスベジタブルを敷く。
- 3
鍋に水200ccを沸かしコンソメスープの素を溶かす。別の容器に水300ccを振り入れダマにならないように溶かす。
- 4
コンソメの鍋に溶けた寒天粉を入れ軽く沸騰させる。卵とミックスベジタブルのうえに注ぐ。
- 5
あら熱を取り 冷蔵庫で冷やす。3時間以上入れておくと冷え冷えでおいしいです。
コツ・ポイント
粉寒天は多めですが 具が入るときは少々多めにしてください。密閉容器を使った理由は金属製の型だと寒天を流した後、熱くて扱いが大変だからです。ただし固まるのに少々時間かかります。
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