和風な寒天♬
母ちゃん☆ @cook_40148142
薬味の味がチョッピリ美味しいです♬〜
このレシピの生い立ち
薬味の残りを使って・卵豆腐をイメージ？が・・・
こうなりました(^o^;)。
最近『寒天料理が好きになりました』。
アプリでひらく作り方
- 1
△→千切りにします。
（カニかまぼこは４等分に切って手でさきます） - 2
☆→２分沸騰させます。
そこに◎溶いた卵を入れます。
（卵スープのようになります） - 3
容器に△入れて卵入りの寒天液を流し入れます。
- 4
あら熱をとって冷蔵庫に入れて冷やします。
（３時間弱で固まります）
コツ・ポイント
寒天液の中に卵を入れたら・・・火は止めてください。
リアクション
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