カブと豚肉のさっと煮
ふなきょう @cook_40137433
カブと豚バラ肉で簡単にできる煮物です。こどもも喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
実家からたくさん送ってもらった蕪で簡単な煮物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは包丁で厚めに皮をむき、4等分に切ります。
薄く剥いたら筋っぽさが残ってしまいます！
- 2
お鍋に水とカブと一口大に切った豚バラ肉を入れて中火にかけます。
-
- 3
沸騰する前に、料理酒とおろし生姜を入れます。
沸騰したら弱火にして、ほんだし、塩を入れて10分ほど煮込みます。
- 4
火を止めて余熱で味をしみ込ませます。
彩り用の枝豆を散らして出来上がりです！
コツ・ポイント
カブが溶けてしまうので、あまり煮込みすぎない事！
弱火で10分がベストです(^ ^)v
リアクション
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