超簡単!鮭の炊き込みご飯

meyuyu
meyuyu @cook_40079925

息子お気に入り炊き込みご飯♪
とにかく簡単!
このレシピの生い立ち
鮭&米好きの息子がたくさん食べられるように。

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材料

  1. 2合
  2. 甘塩鮭 2切れ
  3. ☆醤油 大さじ1、5
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米をといでザルにあげておく。その間に☆調味料を合わせておく。

  2. 2

    炊飯器に米と☆調味料を入れてから水を2合の目盛まで入れる。

  3. 3

    鮭の切身を乗せてスイッチON!
    炊きあがったら鮭の皮と骨を取り除いてよく混ぜる。

  4. 4

    お好みで小ねぎを刻んでたっぷり混ぜるなり乗せるなり(*^^*)して食べる(大葉や三つ葉をのせても美味しいです♡)

コツ・ポイント

今回は甘塩鮭を使いましたが生鮭の場合は塩をひとつまみ入れるといいかも!
※3合の場合は醤油大2、酒大2、5位

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レシピ作者

meyuyu
meyuyu @cook_40079925
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