「ピザ風焼き豆腐」

信子さん
信子さん @cook_40042883

おいしい、簡単、お助けメニュー。まずお試しを。ダイエット用で、みんなもおいしい。これは知らないと損、ウスターソースでも
このレシピの生い立ち
朝食でもおやつでも、お酒でもおいしい。あくまで準主役だけど、失敗なくて簡単で、カロリー低くて、レシピ感謝です。
この材料は、大体いつもあります。それも嬉しいです。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ケチャップ 小さじ2・大ざっぱに
  3. とろけるスライスチーズ 2枚。大ざっぱに
  4. パルメザンチーズ あれば、好みで
  5. サラダオイル 大さじ半分

作り方

  1. 1

    豆腐の水をきつくしぼって、1センチ幅ぐらいでこのように切ります。大ざっぱに。

  2. 2

    調味料です。大ざっぱに。好みで量を決めます。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを入れて、あたたまってから、豆腐を並べて、両面焼きます。水が多かったらティシュで吸い取ります。

  4. 4

    調味料をまんべんなく並べて蓋します。

  5. 5

    こんな風におおって、チーズが溶けたたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水切りを強くすること。
テフロンのフライパンが楽です。

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レシピ作者

信子さん
信子さん @cook_40042883
に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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