(生)青のりの保存法

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

この時期出回る生の青のり。
栄養豊富でしかも美味しい~。
冷凍保存して使いたいときに使えます!
このレシピの生い立ち
大好物の青のりを保存して、使いたいときに使いましょう~!

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材料

  1. 生青のり 1パック

作り方

  1. 1

    ざるの上に乾いたふきんをのせ、青のりを入れます。

  2. 2

    お水でよく洗います。

  3. 3

    洗ってはしぼる、を2~3回繰り返します。

  4. 4

    よく絞ったらラップで小分けにし、冷凍します。
    使いたいときに使えます!

  5. 5

    ※これは海苔の佃煮。

    他にもお味噌汁に入れたり、天ぷら粉に混ぜて揚げたり、お好み焼きに混ぜても美味しいです♪

コツ・ポイント

ペーパーよりも布のふきんがおすすめです。

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レシピ作者

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307
に公開
ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中!
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