香り抜群！生青のり炒め
hirorinpirorin @cook_40071906
今が美味しい生青のりを使って簡単炒め物です。ちゃちゃっと出来てラクラクです^_^
このレシピの生い立ち
今が旬の青のりで一品出来たらなと思い、お弁当にもおつまみにも合う食材で、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは乱切り。エリンギと舞茸はちくわよりやや小さめにカットする。
ビニール袋に片栗粉とちくわを入れて、フリフリする。 - 2
フライパンにマヨネーズを熱し、溶けてきたら片栗粉をたちくわを入れてカリッと炒める。
エリンギと舞茸を加えて、酒を振る。 - 3
しんなりしたら、生青のりと、残りの調味料を加えて手早く炒め合わせる。
コツ・ポイント
生青のりを入れたら色が飛ばないように手早く炒め合わせましょう。
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