生青のりを冷凍保存しよう!

めかまはぉ @mekamahalo
この時期にしか出会えない生の青のり。磯の香りが豊かで栄養も豊富。冷凍保存してながーく楽しみましょう!
このレシピの生い立ち
生の青のりってとっても風味が良くて、お味噌汁に入れるのが好きです。よく行くバーのママちゃんとのおしゃべりからヒントを得て、今年はたくさん買って冷凍保存することにしました。
作り方
- 1
今年も出会えたね♪待ってたよ~!!
100g入りで100円でした。安い! - 2
冷凍保存バッグに入れ、空気をしっかり抜いて口を閉じたら…
- 3
厚さが均等になるようにのばします。焼き海苔じゃないよ。笑
- 4
菜箸などでバッグの上から押して、筋を入れます。
- 5
今回は8等分にしました。平らのまま冷凍庫へ!使う時は必要な分だけパキっとして残りはまた冷凍庫へ!
コツ・ポイント
先に洗うとがんばって水切りしても水っぽくなってしまうので、あえてそのまま冷凍します。使う時は、目の細かいザルでサッと洗ってから調理して下さいね。
似たレシピ

(生)青のりの保存法
この時期出回る生の青のり。栄養豊富でしかも美味しい~。冷凍保存して使いたいときに使えます!


生青のりのお吸い物
生青のりを入れた磯の香りのお吸い物です。


生青のり ♡ アサリの酒蒸し ♡
旬の生青のりー。何して使おう?凄く良い香りですね。


生青のり…かき玉汁
春…生の青のりが出回ります。磯の香りがたまらなくこの時期になると必ず購入して お料理に使います。


元魚屋が教える!生青のりの味噌汁
旬です。春先に美味しい『生青のり』を磯の香りがたまらない味噌汁でいただきましょう。


青のりのクリームパスタ
生青のりがこんなに素敵なイタリアンに♪磯の香りとゆずコショウの香りがとっても素敵です。ぜひフィットチーネで!!


お吸い物:生青のり
5秒! 生青のりお吸い物


青のりみそ汁
青のりの香り豊かな味噌汁。 色鮮やかな青のり。目でみて、香りを楽しみながら食べる♪ お食事の主役になれるお味噌汁♡


✿生青のり お味噌汁✿
磯の香りが出て、たまらない(^^)/


生青のりのスパゲティー
生青のりの香りを楽しむスパゲティーですサイドやお弁当にも良いですよ~


生青のりの味噌汁♪
生の青海苔がスーパーの店頭に並び始めると、春だな~と思います。磯の香りいっぱい、おいしい~~!!


生青のりで【青のりと豆腐のお味噌汁】
『生青のり』の香りが美味しい『青のりと豆腐の味噌汁』です。皆が大好きで作るととても喜ばれます。


磯の香り♪青のりと新じゃがサラダ
生の青のりと新じゃがで磯の香りのポテトサラダを作りました。


春旬!生青のり三品で朝食
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新玉ねぎと生青のりのサラダ
旬の新玉ねぎと生の青のりを使ってサラダにしました


青海苔のジョン
生の青海苔を使った磯の香りのチヂミです^^


だし入りでふんわり☆青のりの玉子焼き
生青のりたっぷりで風味豊か


青のり納豆
磯の香りいっぱいです♪


磯の香りが絶品!青海苔の一口チヂミ
磯の香り豊かな青のりを使ったチヂミ。生の青のり(解凍可)をスーパーで見つけたら試してみてください。


風味良く【竹輪の磯辺揚げ(生青のり)】
生青のり(あおさのり)で贅沢な竹輪の磯辺揚げです。フワッと青のりの香りがして美味しいです。


生青のりとちくわともやし炒め
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ホタルイカと生青のりのパスタ
磯香る生青のりとホタルイカ。春の味を満喫出来ます~♪


春の香り 新じゃが団子を生青のりとともに
新じゃがをすりおろして片栗粉と和えて団子に。香りの良い生の青のりと食べれば至福のひと時となります。ぜひ、お試しあれ!


れんこんの青のり焼き
れんこんを青のりで♪磯の香りがします。


生青のりの酢の物
生青のりの食べ方に困ったらお試しください♡わかめと違ったやわらかい触感です。


お刺身の生青のり和え(海苔の洗い方コツ)
香り高い春の生青のりとお刺身を和えるだけ。まぐろやイカなどお好みで。


♡生青のりと納豆あえただけ♡
大好きな生青のりを買い、いつもはお味噌汁に入れることが多いけどたまには違った食べ方をしたくて簡単に納豆とあえました。


ベーコンと生青のりのリングイネ
パスタに生の青のり?!でも以外に合うんです!ベーコンのうま味と生のりのほのかな香りで美味しくいただきます。


生青のりと玉葱とソーセージかき揚げ
揚げたては磯の香りが台所中に広がってたまらないですよ(^^)うんめ〜ぞ〜

その他のおすすめレシピ
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