ししゃもの南蛮漬け

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asamil
asamil @cook_40078006

ししゃもで魚の下処理いらず♪
簡単に魚の南蛮を作りましょう♪
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材料

3人分位
  1. ししゃも 15匹くらい
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. にんじん お好みで好きなだけ
  4. 酢 大さじ３
  5. 醤油 大さじ２
  6. みりん 大さじ２
  7. 砂糖 大さじ１
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんをスライサーなどで薄くスライスする

  2. 2

    ししゃもに片栗粉（分量外）をまぶしてカラっと揚げる

  3. 3

    調味料をまぜておく
    鷹の爪は細くカットしておく

  4. 4

    あがったらすぐに３にジュっと漬ける

  5. 5

    タッパーの下に野菜を敷きシシャモをのせて上から３をのせてよく冷やして出来上がり♪

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レシピ作者

asamil
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はじめまして♥ＣＯＯＫＰＡＤ大好き主婦です簡単レシピ大好き！！blogも毎日更新しています☆http://ameblo.jp/kurumilcafe
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