超かんたん!ナスと油揚げの煮びたし

はちハチ @cook_40148819
切って煮るだけ超かんたんレシピです。時間がないとき、節約にもおすすめです!炒めてないのでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターが当たったので
夏っぽくさっぱり茄子を食べられるものにしました
作り方
- 1
茄子を半分に切って、ななめに切り込みを入れる。ボールに入れて塩をちょっとふっておいとく
- 2
油揚げは8等分ぐらいに切る
- 3
☆を鍋にいれて、沸騰させる
- 4
茄子を水で洗ってから、油揚げと鍋に入れる
- 5
10分くらい煮ればできあがり~!
- 6
鰹節かけてもおいしいです
コツ・ポイント
油揚げ甘めがすきなのでみりん多めです
切って煮るだけだから簡単☆
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