みかんのはちみつﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ

砂糖なしでもみかんの甘さと香りで立派なﾏｰﾏﾚｰﾄﾞになりました。オリーブ油、カテッジチーズと一緒にパンに乗せてどうぞ。
このレシピの生い立ち
砂糖なしでみかんのﾏｰﾏﾚｰﾄﾞを作ってみたら果汁自体の甘さがあり風味がありとても美味しい。みかんの皮にはオレンジの何倍も抗酸化作用があり、皮にはワックスはかかっていないし輸入オレンジ(輸入の際の殺虫剤もなく）よりはるかにヘルシーみたい。