アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは3cm位の長さにしたら、縦に6~8等分に切る
- 2
ベーコンは1cm幅位に切る
- 3
冷たいフライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて炒める
- 4
香りが出てきたらエリンギとベーコンも入れて炒める。最後に醤油を回しいれて出来上がり
コツ・ポイント
ニンニクをたっぷり入れると美味しいです。
我家ではニンニクを大量にみじん切りにしたものを瓶に入れ、オリーブオイルで漬け込んだものを常備しているので、とても重宝して何にでも使っています。
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