アプリでひらく作り方
- 1
手羽は骨にそって包丁をかるく入れておく。塩コショウをかるくふる。
バット又はお皿に◎と塩コショウを混ぜる。 - 2
合わせた粉を鶏にまんべんなくからめて、油でしっかり揚げる。(色がつくまで)きっちんペーパーで油をきる。
- 3
水菜は食べやすい大きさに切って皿に盛る。その上に揚げた鶏を盛る。
- 4
フライパンに☆を入れ煮詰める沸騰したらゴマも加える。とろみがついたら火をとめて鶏にかけて出来上がり!
- 5
キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白と一緒にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
衣の粉にも塩コショウしてしっかり味に!
さっくり香ばしく揚がった鶏に甘辛タレが合います。
お好みで、ソースに少し豆板醤を入れるとピリ辛でいただけますよ!
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