小エビとたまごとレタスで炒飯♪

ラビリクママ
ラビリクママ @cook_40058247

ちゃっちゃっと出来ちゃう♪炒飯美味しいよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
小エビが残っていて、炒飯に入れたら美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. 小エビ(乾燥) 大4
  2. レタス 4枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. たまご 2個
  5. ご飯 お茶碗2杯分
  6. 塩コショウ 適量
  7. 鶏がらスープの素(粉) 大1
  8. 醤油 大1/2
  9. お酒 小1
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、レタスは手でちぎっておきます♪

  2. 2

    フライパンに油をひいて、たまごを半熟程度に焼きます♪

  3. 3

    たまごが半熟程度に焼けたら、玉ねぎ・小エビを入れて塩コショウします♪

  4. 4

    次にご飯を入れて、鶏ガラスープの素を入れて焼きます♪

  5. 5

    次に、レタスを入れて混ぜて、鍋肌にお醤油とお酒・ごま油を回し入れて、混ぜたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

味が薄かったら、お醤油の量を増やしてくださいね(^-^)

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レシピ作者

ラビリクママ
ラビリクママ @cook_40058247
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家族に、「美味しい~♪」  て言われるような、何処の家庭にでもある「ママの味」をモットーに(^-^)簡単手抜き料理、大好きです(笑)^m^
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