ごぼうとにんじんの胡麻マヨ和え
藍☆あい @cook_40029310
あるものでぱぱっと作れて、体にも良さげな副菜の一品♪ごぼうにマヨ風味っていうのは、意外にも相性ばっちりです♡
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらもいいけど、たまには違う味もと思って作りました。
少ない材料で、ぱぱっと出来るのがいいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんは、５ｃｍくらいの千切りにし、ごま油を敷いたフライパンで炒める。
- 2
酒、すりごま、マヨネーズを加えてざっと和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
あれば浅葱や貝割れを散らせば、彩りがよくなります♡
太めに切ればパリパリとしたしっかりとした歯ごたえが楽しめ、細めに切って多めの酒で蒸すようにすれば、柔らかく食べられます。
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