アプリでひらく作り方
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スチームケースに、さばの皮を上側にして２切れ入れ、酒をかける。
- 2
塩麹と砂糖を混ぜ合わせたものを１のさばの上に塗る。
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- 3
２のふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱してそのまま1分蒸らし、再び30秒加熱する。
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★ルクエを使ってさばレシピ★
『さばの照り煮』
（ID:18402919)
『さばのみそ煮』
（ID:18690005)
コツ・ポイント
さばの出来具合を見て、加熱時間を調節してください。
皮がはじける事があるので、２回に分けて加熱しました。
（皮に切り目を入れておくと、いいかもしれませんね。）
砂糖の量を調節して、お好みの味に仕上げてください。
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