油揚げとちくわの丼~♪( ´▽`)

yuyu55gogo
yuyu55gogo @cook_40044526

ぇっ!

丼の具が、
油揚げと竹輪とネギ~(´・_・`)

ぁぁ。貧乏クサぁ~(笑)

でも、旨いんだ(。-_-。)
このレシピの生い立ち
学生の頃のお粗末メニュー(笑)

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ちくわ 2本
  3. 細ネギ 2〜3本
  4. 玉子 2個
  5. だし汁 300cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは1cmくらいの幅に切る。
    (*・ェ・*)

  2. 2

    ちくわも、1cm幅に切りますね。
    (*・ェ・*)

  3. 3

    ねぎも5cmくらいの長さに切るんです。

  4. 4

    小鍋に出汁を沸かして、油揚げを入れる。

  5. 5

    ひと煮立ちさせたら、ちくわと、砂糖、みりん、醤油を入れる。
    (*・ェ・*)

  6. 6

    溶いた卵でとじて、
    完成。完成。
    ( ゚▽゚)/デキタヨ

コツ・ポイント

う~ん。( ゚▽゚)/甘辛の濃さはお好みでね!砂糖・醤油・みりんが1:1:1ですよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yuyu55gogo
yuyu55gogo @cook_40044526
に公開
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(。・ω・。)?って、考えながら色々作ってます。よろしくです(・ω・`)!ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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