☆節約 ちくわ丼
きっちとん☆ @cook_40285704
安いちくわを使って美味しいどんぶり☆我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
お肉嫌いの息子と私。肉好き家族にカツ丼のとき肉嫌い組は、なに丼食べようか？と考えた結果できた節約ちくわ丼です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ネギ、ちくわを斜め薄切りにする。
- 2
プライパンに①を入れてめんつゆと水、隠し味に砂糖２つまみほど入れて煮る。
-
- 3
玉ねぎが煮えたら、天かすを加え最後に水溶き片栗粉ですとろみをつける。
お好きな方はこのあと卵でとじてください。
- 4
出来上がり☆
写真は卵無しバージョンです。
-
コツ・ポイント
めんつゆと水の割合はお好みで調整してください。
天かすがポイントです。コク出しのために必須です。
我が家は、天ぷらの時に出る天かすをとっておいて冷凍しておきます。
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