油揚げとカニかまの信田丼

みや。
みや。 @cook_41261906

油揚げとカニカマの魚介おかず丼です。甘辛くてごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
カニカマが余っていたので。

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材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. カニかま 1切れ
  3. 100cc
  4. 和風だし 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 玉子 1個
  8. ごはん 適量
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げとカニかまを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、和風だし、醤油、みりんを入れて沸騰したら、切った油揚げとカニカマを入れて少し煮詰める。

  3. 3

    2に溶いた玉子を入れて火が通ったらご飯に盛り付けてネギを飾って完成です。

コツ・ポイント

油揚げだけでは寂しいのでカニカマを入れました。

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