白菜とコーンの中華風スープ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

白菜のやさしい味でほっこり温まります。コーンも入って子供にも人気があります。
このレシピの生い立ち
白菜を使ったスープを考えました。

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材料

  1. 白菜 1/4本弱
  2. コーン缶 小1/2個
  3. おこのみで カニカマかまぼこ 適量
  4. 中華スープの素 小さじ1~2
  5. 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1~2
  8. ごま 少量

作り方

  1. 1

    なべに水500ccと中華スープの素、塩、砂糖と大きめ千切りに切った白菜を入れて火をつける。

  2. 2

    白菜が柔らかくなったら、コーン、カニカマを加えて、味をみながら醤油を入れる。

  3. 3

    最後にごま油を回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで、3のときに水溶き片栗粉を入れるととろみが出て美味しいです。
すりしょうがを入れても美味しいです。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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