カレイのムニエル★大根おろし添え

カレイは、両面に塩・コショウをする。骨が気になる方は、骨を取る。

カレイの全面に片栗粉をまぶし、両面焼き色が付くまで焼く。

両面焼き色が付いたら、お皿に盛る。

同じフライパンに、大根おろしの味付けを全部入れる。

軽くしぼった大根おろしを4に入れ、混ぜ合わせる。
3のカレイにかけて、カイワレで彩を良くしたら出来上がり。