竹輪とネギの甘醤油炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ちくわの甘辛醤油炒めです。今日はネギと椎茸も加えてみました。ヘルシーですよ!
このレシピの生い立ち
お弁当の片隅にも良い我が家のお惣菜です。

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材料

4人分
  1. ちくわ 2本
  2. 長葱 1本
  3. 肉厚椎茸 2枚
  4. サラダオイル 大匙1
  5. a醤油・味醂 各小匙4
  6. a砂糖 小匙2
  7. a黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ネギは1cmの輪切り、椎茸は削ぎ切り、竹輪は輪切りにする

  2. 2

    フライパンを熱して、オイルを入れて、1を炒めてa調味料で味をつける

コツ・ポイント

竹輪を香ばしく焼き、調味料を絡めると美味しいです

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レシピ作者

オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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