✿蓮根のごま油炒め✿

ハラペコ竜's cooksnap of when they made ✿蓮根のごま油炒め✿.
ゆりぼぉ's cooksnap of when they made ✿蓮根のごま油炒め✿.
shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

ごま油の風味がたまらない❤きんぴらとは違う一味で夕飯の一品にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなわが夫婦♡もう一品！って時にはコレです♪是非作って見て下さいね☆

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材料

4人分
  1. れんこん 300ｇ
  2. 万能ねぎ 適量
  3. 炒りごま 適量
  4. ごま油 大1
  5. ✿砂糖 大1
  6. ✿醤油 大1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは薄い半月切りにし、水にさらす、万能ネギはみじん切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱して①のれんこんを炒め✿の調味料、塩を加えて炒める

  3. 3

    万能ネギを加えて軽く混ぜたら器に盛って炒りごまを振れば完成♪

コツ・ポイント

醤油を大1強加えて少し濃い目が美味しいと思います✿我が家は二人家族ですが多めに作ってお弁当に活躍していますよ！！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
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