ピーマンとむきエビの炒め
華マミ @cook_40149835
初めてのレシピアップです。簡単な料理ですが、栄養が豊富で、彩りもよく、家庭料理の定番です。
このレシピの生い立ち
ピーマン一袋7個入りで198円だから、ピーマンの料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油を鍋に引き、ショウカを香りが出るまで炒め
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- 2
むきエビを鍋に入れ、少し炒めてから料理酒を入れる
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- 3
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- 4
エビが赤色になったら、お皿に移す
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- 5
鍋に少し油を足し、ピーマンを加えて炒める
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- 6
塩を入れる
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- 7
水を入れ、炒める
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- 8
エビをピーマンに入れ、一緒に2分くらい炒めてから出来上がり
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- 9
最後は、少し鶏ガラ粉を入れる
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- 10
ぷりぷりなエビとピーマンの炒めが完成(^O^)／
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コツ・ポイント
ピーマンを柔らかくすぎないように炒めましょう。
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