舞茸とピーマンの塩昆布炒め
山都すみれ @cook_40050608
舞茸とピーマンを炒めて、塩昆布を合わせました。かつお節を加えて旨味も栄養もアップ！簡単にできて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
さっと簡単に美味しく。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手で小房に分ける。ピーマンは細切りにする。
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- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ１を炒める。塩を入れ、舞茸がしんなりするまで炒める。
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- 3
２に調味料を加え炒める。
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- 4
３に塩昆布を加え全体に味を行き渡らせる。
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- 5
器に盛り、いりごまとかつお節を乗せて完成。
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コツ・ポイント
塩昆布の塩気もあるので調味料は控えめに入れた方がいいですよ。
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