アプリでひらく作り方
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ゴーヤは薄切りにし塩小匙１ 砂糖小匙１／２をふり１０分ほどおき 水で洗ってぎゅっと絞る。
- 2
フライパンを熱し油を入れ冷凍むき海老を入れ蓋をする。エビに火が通ったらゴーヤを入れ２分程炒める。
- 3
２に火が通ったら溶いた卵を回しかけからめるように火を通す。
- 4
器に盛ってお好みでクレージーソルトをかけ はい 出来上がり。
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