ピーマンとトマトの豚コマ炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

彩りよく野菜モリモリ!後一品に!
このレシピの生い立ち
後一品に。中途半端に残った豚肉を使い切りたかったので^^;

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 150g
  2. 片栗粉 おおさじ1
  3. おおさじ2
  4. トマト 2個
  5. ピーマン 大3個
  6. しょうが(スライス) 5g
  7. ごま おおさじ1
  8. 醤油 おおさじ1
  9. みりん おおさじ1
  10. 適量
  11. 中華だし(顆粒) 3g

作り方

  1. 1

    ピーマン、トマトは食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    豚コマは小さく切り、酒でもみ、片栗粉もまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油 しょうがをいれ、2をいためる。焼けたら1と調味料をいれできあがり!

コツ・ポイント

甘いトマトでつくります!甘みがないトマトは砂糖を一つまみ入れてあげるといい感じ♪

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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