切り干し大根のごま甘酢和え
さち0218 @cook_40036974
切り干し大根を水で戻して、甘酢に漬けただけの簡単料理！
このレシピの生い立ち
なますの甘酢和えを作るのに、テーブルにあった切干大根を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水に１０～２０分浸して、軽く絞っておきます。
- 2
☆の調味料を合わせて混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根は水に浸しすぎると風味ななくなるので、浸し過ぎ注意！
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