クミン ジャーマンポテト サラダ
クミン好きさんに。スパイシーなポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
スパイシーなポテトサラダが食べたくて。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて食べやすい長さの細切りにし、水にさらしておく。
- 2
ベーコンはジャガイモと同じ細さに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったジャガイモを炒める。
- 4
透きとおったらベーコンを加えて更に炒める。
- 5
ジャガイモに火がとおってベーコンがカリカリになったら火を止める。
- 6
ボウルにマヨネーズ、クミン、ケチャップ、練乳を合わせる。
- 7
５の粗熱がとれたらボウルに加えて和え、ゆでたまごを加えて潰しながらざっと和える。
- 8
塩胡椒で調味してできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモとベーコンは少し焦げ目がつくほどがおいしいです。
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しっかり味♪マヨネーズ少なめでしっかり味なのでお酒にももちろん副菜にも。ジャーマンポテト風なポテトサラダ(*｀▽´*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277658
