作り方
- 1
まず挽肉。フライパンに油をひき、挽肉を炒めます。火が通ったらAの調味料を混ぜ入れ、汁気が少なくなるまで軽く煮込みます。
- 2
次は卵。卵とBの調味料をよく混ぜて、油をひいたフライパンでおはし4本くらいで混ぜて炒り卵を作ります。
- 3
最後はほうれん草。茹でたほうれん草を細かく刻んで、Cの調味料で味付けします。
- 4
最後に盛り付けです。うちの子は青野菜が見えるとよけるので、全部まぜます。大人はきれいに盛り付けてゴマをふって完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草は細かく刻んでおくと、苦手な子どもにも食べやすいです。そぼろも軽く煮込むので、味がしみて美味しいです
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