海老芋と真鱈の真子の煮付け～鱈の子～
pico0227 @cook_40110247
めんどくさそうに思う煮付けですが、以外と簡単♪冷蔵庫で数日もちますよ(*^^*)
味付け少し濃いめです☆
このレシピの生い立ち
海老芋大好き♡良い海老芋が手に入ったら、真鱈の真子やイカと煮物にします♪冷蔵庫で冷やしても美味しい(^^)d
アプリでひらく作り方
- 1
海老芋の皮をむき好みの大きさに切り、芋にかぶるくらいの水と米を入れ、芋に竹串が通るくらい柔らかくなるまで下茹でする
-
- 2
鍋に具がつかるくらいのだし汁を用意。そこに★を全て入れ沸騰させて真子を入れます
※写真は真子を切ったとこ、参考まで -
- 3
真子はくっつかないように優しく離して(すぐに花が開くみたいになります)落し蓋をして弱火強めで５分くらい煮る
- 4
真子に火が通ったら器に取り出す。煮汁を残した鍋に海老芋を入れ落し蓋をして弱火強めで10分ほど煮る
- 5
出来たら、そこに真子を戻してそのまま火を止め冷まして出来上がり（˶′◡‵˶）
コツ・ポイント
④で出来上がったら器に盛り付けてしまって大丈夫です☆今回、真鱈の真子を鍋に戻したのはその方が煮汁に具が浸かりやすかったため♡冷める時に、具に味が染みるように(*^^*)
リアクション
似たレシピ
意外に簡単！フライパンde鱈の煮付け！
難しそうな煮付けですが簡単に◎たら以外にも、カレイ、鯛などでも！タレがおいしくてごはんがすすむ〜！
鱈の煮付け
ゴハンが進む濃いめの味付けです。
皮つきチョコバナナ 
たらの煮付け
こっくり煮付けた鱈に、アスパラを添えた夕ごはん向きのさかなの煮付けです！
タラの煮付け
ごぼうや、レンコンなどと一緒に煮付けても美味しいですよ。煮付けのタレはタラ以外の魚にも使えるので、是非お試しください。
鱈の煮つけ
タンパクな魚を濃いめの味で炊きました。骨もとったので、子供にもいいです。
鱈の煮付け
フライパンで簡単魚の煮付け。
はな87さん 
No2275銀ダラの煮付け
銀ダラの煮付けは少し濃いめの味付けがいい！
タラの煮付け
お水は使わないよ。 濃いめでごはんがすすむ～～！
ゆめこん 
生鱈の煮付け
季節の煮魚です(*^-^)崩れやすいのであまり煮付けないかと思いますが簡単に煮崩れ無く短時間で煮えるので挑戦してみては？
鱈とたけのこ、豆腐の煮付け
あっさり優しい味付けの低カロリーの煮つけです。
☆鱈の煮付け☆味噌仕立て☆
煮付けと味噌煮の間かな？！ご飯が進む煮付け♪
臭み無し！ブリカマの煮付け
少し濃いめ、甘めの味付けです！煮付けは臭み無く、美味しく！
鱈(タラ)の煮付け
金目鯛じゃなく今日は鱈の煮付けです。
鱈の煮付け
鍋で余った鱈を煮付けにして冷凍しました！
❇たらの煮付け❇
ご飯に合う美味しい魚の煮付けはいかがですか鱈の煮付けなら何個でも食べられそう♪
麺つゆでタラの煮付け
簡単配分で、いろんな煮付けに代用しましょう。
鱈とネギの煮付け
なんとなくネギも一緒に煮付けてみました。シュガーレス！
たらの煮つけ
煮汁をかけながら火を通したふっくらと柔らかいたらの煮付け。あっさりとした味付けでたらの風味もしっかり感じられます。
真鱈と大根の煮付け
フワフワ、ホクホク！！味がしっかり染み込んだ簡単真鱈と大根の煮付け♡
すりぴん 
ひじきの煮付け
甘めのひじきの煮付けです。子供が喜ぶ味。お弁当に入れたかったので味付け濃いめです。
なおがっつ 
鱈と白子の煮付け
鱈と白子の煮付けです
さっぱり■鱈の煮付け
魚の煮付けは、焼き魚とは違ってさっぱりしていて好きです。
カレイの煮付け
意外と簡単に作れるカレイの煮付け。カレイ以外の煮付けの味付けにも！
生たらの煮付け
ベターホームの『お料理一年生』という本で、カレイの煮付けを参考に作りました。
圧力鍋で生鱈の煮付け
この季節だからこそ鱈を食べたいですね (*^-^)鍋も良いですが煮つけも美味しいですよ！
鱈の煮付け
甘すぎない煮付けで男性にもおススメです。
たらの煮付け
汁気がなくなるまで、しっかり煮付けて、とってもおいしかった(,,•﹏•,,)
鱈の煮付け
甘めな味付けです。
ecece 
簡単‼タラの煮付け
あっさりとした煮付けにしたんです♪2017.12.19 話題入り有難うございま〜す(≧▽≦)♪♪
＊ままさん＊ 
鱈(白身魚)の煮付け
短時間に、美味しい鱈の煮付けが出来上がります♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282172
