たけのこご飯の素

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

炊いたご飯に混ぜればー!
美味しいたけのこご飯の出来上がり♡
※写真はご飯に混ぜる前です。
このレシピの生い立ち
タケノコ・人参・きざみあげを頂いたので、たけのこご飯の素を作りました!
冷めてから2つに分けて冷凍保存♪
食べたくなったら解凍してご飯と混ぜます。

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材料

4合分
  1. たけのこ(水煮) 500g
  2. 人参 100g
  3. きざみあげ(油揚げ) 45g
  4. 大1
  5. ★水 400cc
  6. ★醤油 大5
  7. ★酒 大2
  8. ★みりん 大2
  9. ★だしの素 小2
  10. ★砂糖 小2

作り方

  1. 1

    タケノコときざみあげは細かく刻み、人参は千切りにする。

  2. 2

    鍋に油を入れタケノコと人参を炒めたら、きざみあげと★を加え、中火で汁気がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    今回使ったきざみあげです。

  4. 4

    ご飯と混ぜるとこんな感じ♪
    もち米を加えると、モチモチ美味しいよーd(゚∀゚)b

コツ・ポイント

きざみあげが無い場合は普通の油揚げでOK!
普通の油揚げを使う場合は、油抜きをしてください。
煮詰める時は、たまーに混ぜてください。

リアクション

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レシピ作者

エマニエル・藤子
に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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