アプリでひらく作り方
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かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして切りやすくなる位までレンジで加熱する。舞茸は石づきを切り取り、ほぐす。
- 2
①のかぼちゃを厚めにスライスする。油を熱したフライパンで舞茸、かぼちゃを炒め、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
かぼちゃを炒めるときは崩れ易いので気を付けて下さい。レンジ加熱することで時短、崩れ防止になります。
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