白菜と✿ウインナーの✿中華風✿ミルク煮

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

たまには中華風で♪白菜がとろんとなって、
ウインナーからもいいだしが出て美味しい♪
このレシピの生い立ち
ウインナーが残っていたので、一緒に煮ちゃいました♪

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ウインナー 8本
  3. しめじ 1パック
  4. ごま 小1
  5. 中華だし(顆粒) 小1
  6. 小1/4
  7. こしょう 少々
  8. お水 200cc
  9. 牛乳 100cc
  10. 片栗粉お水 大1+大2

作り方

  1. 1

    白菜は、3~4cmのざく切り。ウインナーは斜め2つに切る。しめじは、小さくほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して白菜の芯・しめじ・ウインナーを中火で炒める。芯の色が少し透けてきたら、葉も入れ炒める。

  3. 3

    葉がしんなりしてきたら、お水・中華だし・塩・こしょうを入れ、蓋をして弱めの中火で7~8分煮る。

  4. 4

    牛乳を入れ、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れて、3分位煮て完成。

コツ・ポイント

とくにないかも・・・

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レシピ作者

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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