さつまいものきなこ和え

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きなこをたっぷり使った、栄養満点の甘くない一品。おかずでもおやつとしても！
このレシピの生い立ち
甘くないヘルシーおやつ。

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材料

１人分
  1. さつまいも（ゆでたor蒸したもの） 100ｇ
  2. 和え衣
  3. きな粉 大さじ２
  4. すりごま 小さじ１
  5. 醤油 小さじ１
  6. しょうが汁 少々
  7. 水 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸して、1cm角のサイコロ状に切る。

  2. 2

    和え衣と和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

今回は黒ごまきなこを使用しましたが、ごまはなくてもＯＫです。あえごろもはごま和え感覚で色々な野菜に使えます。いんげん、かぼちゃ、ほうれん草などがオススメです。

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レシピ作者

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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