ほうれん草のごま和え

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ももちゃんパンダ
ももちゃんパンダ @cook_40046807

甘くないごま和えです。シンプルな味付けでどうぞ～♪
◇2016.8.19話題入り感謝♪◇

このレシピの生い立ち
旦那さん好みの甘くないごま和えです。

私の実家では甘じょっぱいものだったので頼り無い感じですが、これはこれで美味しいです。

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. しょうゆ 小さじ１
  3. 和え衣
  4. すりごま（白でも黒でも） 大さじ３
  5. だし汁 大さじ２
  6. しょうゆ 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い熱湯で好みの硬さにゆがく。
    ゆがけたら水に放し水気をギュッと絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ①をボウルに入れてしょうゆ小さじ１を混ぜ合わせる。
    で、もう一度もったいないけどしょうゆをギュッと絞る。

  3. 3

    和え衣を作り、ほうれん草を和える。

  4. 4

    こちらも甘くないごま和えです。

    【いんげんのごま和え】
    レシピID : 20294868

  5. 5

    ☆2016.6.22「ほうれん草の胡麻和え」の人気検索で10位に入りました♪

    ありがとうございます(*´ω｀*)

  6. 6

    2016.8.19話題入りできました♪
    れぽ頂きました皆様本当に有難うございます(*´ω｀*)

コツ・ポイント

ほうれん草は根元部分に土が入り込んでる場合があるのでよく洗ってくださいね。
根元のピンク部分は栄養価が高いようなので、捨てずによく洗って一緒にゆがきましょう。
工程②しょうゆを馴染ませて絞ると味がボケないと昔何かで見知り、取り入れています。

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レシピ作者

ももちゃんパンダ
ももちゃんパンダ @cook_40046807
に公開
大阪在住 高２と中２の女の子、魚大好き旦那さん、の４人家族です。近所に小さい畑を借りて野菜を作ってます♬みなさんの色々レシピに日々助けられています♪毎日バタバタしてますが、食べることはしっかりやっていきたいと思ってます。つたないmyレシピに つくれぽ送ってくださりありがとうございます！返信出来てませんが励みになります⭐️
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