簡単!小エビの唐揚げ

marueちゃん
marueちゃん @cook_40142646

お酒のおつまみにもってこい♡
このレシピの生い立ち
冷凍の甘エビで何かお酒にあうもの…とおもって!

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材料

1人分
  1. 小エビ 6尾
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小さじ1
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    小エビエビは殻からはずし、さっと洗い水気を拭き取る。しっぽは残しておく。冷凍のエビは解凍して水気を拭き取る。

  2. 2

    エビに、塩コショウ、酒を加え、少し置く。私は10分くらい置いてました。

  3. 3

    水分を軽く拭き取り、片栗粉をまぶして油で揚げます。

  4. 4

    小さいのですぐ火がとおります!
    すくいながら揚げるとカラッと仕上がります☆

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レシピ作者

marueちゃん
marueちゃん @cook_40142646
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お酒大好き!お酒のおつまみに余念がない、アラフォー女。
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