アプリでひらく作り方
- 1
ヒゲがあるものはヒゲを取る。
（私は手でちぎります）
小エビを塩水でよく洗い水気をきる。
（粉がつく程度） - 2
塩コショウ→唐揚げ粉をつけ
180度の油で揚げる。
菜箸で触ってカリカリ感がわかるまでしっかり揚げる。
コツ・ポイント
しっかり揚げる。
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